Правила гурмана: что пить с суши?
Вернуться к статьямРаскрыть тонкий аромат японских блюд вам помогут определенные напитки. Главное, чтобы выбранный напиток не перебил тонкого вкуса. Поэтому японцы в таком случае рекомендуют пить следующие напитки
Зеленый чай и саке.
Саке – это ни в коем случае не рисовая водка, как считают многие. Скорее этот напиток похож на пиво из риса с крепостью 14-20%. По этикету чай вы можете пить во время еды, а вот саке принято пить перед едой, предварительно его подогрев.
Почему нужно пить теплое саке?
Японские повара уверены, что именно теплое саке поможет вам раскрыть весь вкус суши. Подавать саке следует в небольшом кувшине без ручек, из глины или фарфора. Пить же его нужно из маленьких пиал.
Что еще можно пить с суши?
Суши отлично сочетаются с пивом и сухим белым вином, которое просто изумительно подходит к рыбе.
Всего комментариев: 0 | |